Por aqui, uma das primeiras coisas que se pensa quando planejamos as viagens é em quais comidas locais vamos poder provar. E por aí? Os sabores, aromas e formatos podem ser bem diferentes do que costumamos provar em nossa terra natal e em Dubai, aa comidas típicas são INCRÍVEIS.
Falando em Dubai, podemos perceber que as comidas mostram um pouco da história, costumes e desenvolvimento do local. Além disso, pode-se dizer que a culinária é uma mistura entre Oriente Médio e Asiático, diversificada e com muita influência dos países vizinhos.
Devido ao clima, os principais ingredientes eram carne, grãos e laticínios. Confira abaixo 5 dos pratos típicos que você pode encontrar em Dubai.
Samboosa
O prato tem influência indiana mas é super consumido como uma das comidas típicas de Dubai. Semelhante a um pastel assado, o recheio é de carne, legumes ou queijos e especiais que dão aquele gostinho típico do Oriente Médio.
Khubz
Como um pão árabe clássico, o Khubz é perfeito para ser recheado como um sanduíche, principalmente com homus fresco e mutabal (o molho típico de berinjela).
Shai Karak
É um chá originário da Índia e bastante consumido em Dubai e em outros locais das redondezas. Tem sabor único e forte de chá preto com leite, açúcar e os inconfundíveis sabores das especiarias emiradenses, como cardamomo e açafrão. Ou seja, excelent
Balaleet
Por mais que não pareça (para nós, brasileiros), o Balaleet é uma das comidas típicas excelentes para o café da manhã. É uma massa doce com cardamomo, água de rosas e açafrão. Essa delícia ainda acompanha um omelete. Café da manhã garantido para você curtir os passeios do dia!
Knafeh
Originalmente o Knafeh é da Palestina, mas como comentamos no começo do artigo, a culinária de Dubai se mistura a diferentes culturas ao redor, o doce caiu no gosto dos moradores de Dubai. É feito de queijo azedo, xarope de açúcar crocante e uma deliciosa massa.
Além dessas delícias, como todo país árabe, também é muito forte e fácil de encontrar os pratos mais conhecidos: Hummus, Falafel, Shawarma, Fatoush, Tabule e Lamb and chicken mix grill.
Vai dizer que não ficou com água na boca? Então, quando visitar Dubai, não esqueça de provar essas delícias. Ah, e aproveite para levar algumas tâmaras de souvenir para os seus amigos e familiares.
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